ARCI APS

DEGUSTAZIONI POPOLARI al CIRCOLO ALBERONE

Corsi e crescita Impegno e attualità Sport e socialità

  Quando: Mercoledì 06 Marzo 2024 ore 19:30
  Dove Via Sant'Agostino, 199, Pisa (Pisa)
 Organizzato da: CIRCOLO RICREATIVO CULTURALE ALBERONE ARCI APS

Una serie di incontri per parlare del mondo del vino.

Niente sentore di cuoio, niente sciabolate. Insieme a enolog*, agronom* e vignaiol* berremo vino naturale e parleremo di agricoltura, vinificazione e mercato.

A ogni incontro scopriremo 3 vini differenti e affronteremo dal punto di vista economico, politico e sociale tematiche, che speriamo, vi trascinino nella discussione.

Il primo incontro sarà mercoledi 6 marzo alle 19:30

Ma il vino naturale è una bufala? Biologico, biodinamico, naturale, perchè ci sono tutte ste definizioni che mettono ansia nel mondo vino? Proviamo a capirci qualcosa con Giacomo Castore (enologo e distributore) e Luca Marchetti (agronomo e certificatore)

i vini che assaggeremo: La staffa / Marche / Bianco - Terre di Pietra / Veneto / Rosso - Antonio Camillo / Toscana / Rosso IGT

3 assaggi 5 euro e i bicchieri successivi a euro 2,5.

mercoledi 20 marzo 

COLTIVARE LA TERRA È UN ATTO POLITICO Esiste l'agricoltura resistente

mercoledi 3 aprile 

LA PICCOLA CANTINA DEGLI ORRORI Vinificazione e sofisticazione

mercoledi 17 aprile 

L'INSOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL MARKETING Quanta fuffa c'è nel mondo del vino?

Le proposte di assaggio sono a cura di Capitan Vino.

Vi aspettiamo!

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